Il est important de rappeler que la France est l’un des pays les plus durement frappé par l’épidémie de cancers du pancréas (16 000 par an), directement imputable à une surexposition au cadmium.
36 % des enfants français de moins de 3 ans dépassent la dose journalière tolérable. L’imprégnation moyenne en cadmium de la population française aurait doublé entre 2006 et 2016 et serait trois fois supérieure à celle des adultes américains et plus du double de celle des adultes italiens !
La ministre de l’agriculture doit cesser de jouer avec notre santé.
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